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外脆里嫩炸鱼排的做法_外脆里嫩炸鱼排怎么做_小玉儿HiJade的菜谱

2021-07-05 

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一张照片说:我选巴沙鱼,帕,没有刺,没有腥味,经济实惠。孩子不讨厌鱼,做鱼排很喜欢吃。食材明细主材巴沙鱼500克辅助材料盐1勺黑椒少量原材料2勺蛋清半蛋的量普通面粉适度面包糠适度五香炸鸡粉适度其他味道爆炸技术30分钟,高级可玩性外脆内软炸鱼排的做法步骤1巴沙鱼洗涤强力挤压龙骨,支撑长度适当的块,不喜欢薄口感的亲戚可以纵向片2特别适度的盐、黑椒和原料抓住腌渍。3蛋液没有霸权,取适量的面粉放在盘子里,另一个容器打算适度的面包糠和炸鸡粉混合。

*我用的是金面包糠,普通的油炸颜色可能不那么暗,其他没有区别,不喜欢吃。4取小浅锅加入很多油,冷却到密集的气泡,换小火。

5在鱼排的两面涂上面粉,制作白布层的蛋液,最后在面包糠上均匀分布,油炸伤金黄。6如果不懒惰的话,全部爆炸后再油,再油炸后更脆。


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